日本:和歌山县所产黑鲍鱼菇荣获“优质品牌农产品”称号


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导读:近日,日本和歌山县所产黑鲍鱼菇被评为和歌山县优质品牌农产品。 据了解,黑鲍鱼菇是一种可在炎热和潮湿的亚热带地区种植的品种,其表面为棕色至黑色,伞部厚实,横截面的...

近日,日本和歌山县所产黑鲍鱼菇被评为和歌山县优质品牌农产品。

据了解,黑鲍鱼菇是一种可在炎热和潮湿的亚热带地区种植的品种,其表面为棕色至黑色,伞部厚实,横截面的形状及其纹理形似鲍鱼,含有丰富的烟酸、叶酸、泛酸和生物素。近年来,该品种已经在中国南部、日本、台湾等国家和地区日趋流行。在日本,该品种最早被种植于冲绳县,并逐渐扩至和歌山县和滋贺县,并成为这些地区的食用菌特产,实现全年商业化种植。目前,日本黑鲍鱼菇年产量在60吨左右。(来源:wakayamashimpo. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES)

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